[receita] Cookies

Essa receita já é velha conhecida dos meus amigos. Não, não a receita em si. Na verdade os cookies já são velhos conhecidos dos meus amigos. A receita mesmo eles sempre esquecem, mas pedir para eu fazer cookies acho que nunca esqueceram. É tipo “Oi, vamos pra casa do Coco. Faz cookies?” ou apenas “Faz cookies?”. É chato eles ficarem pedindo cookie o tempo todo? É, mas são amigos, né, fazer o que? Brincadeirinha.

A receita é mais fácil do que se pode imaginar. Aliás, acho que se você lê o Brownie com frequência, já entendeu que praticidade é o lema da minha vida, né? Coisas simples e bonitas/legais/gostosas que sejam práticas e fáceis de se fazer, tô dentro!

Receitinha super simples da Brownie, vamo lá!

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Ingredientes:

  • Massa pronta para bolo sabor baunilha (ou, sei lá, chocolate)
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de água
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 barra de chocolate ao leite (ou branco se você pegou a massa de chocolate)

 

E aí, como faz?

Antes de tudo, ligue o forno para deixar aquecer e, depois, pegue o chocolate e pique-o em pequenos quadradinhos. Normalmente as pessoas usam “gotas de chocolate”, mas isso é caro. Além da praticidade, eu gosto mais ainda de gastar pouco, então o quadradinho de chocolate mais que perfeito.

passo 1

E essa foi a parte mais trabalhosa da receita. Sério. Agora você deve juntar a massa de bolo, o ovo, a água e o óleo tudo junto numa vasilha e mexer com um garfo até ficar uma “farofa empelotada”. Depois é hora de mão na massa literalmente. Põe a mão e amassa bem até que a massa pareça uma “massinha de criança” e desgrude toda da vasilha e da sua mão. Se você amassou e amassou, mas ela não ficou no ponto da foto, pode colocar um fiozinho a mais de óleo, mas insista em amassar! Às vezes parece que não vai chegar no ponto, mas chega!

passo 2

E aíííí… semi pronto já! Abra a massa dentro da vasilha, pegue os quadradinhos de chocolate e jogue todos na massa. Sem miséria. Piquei o chocolate inteiro, porque aqui é ostentação dos cookies com chocolate. E aí você deve amassar tudo junto mais um pouco só para encorporar o chocolate no meio da massa.

passo 3

 

Aí você passa óleo no fundo de uma fôrma e faz as bolinhas de cookies! Atenção: por ser massa de bolo, as bolinhas vão crescer! Mas isso nem é um problema. Eu fiz bolinhas grandes porque queria cookies grandes. Não estávamos em um número tão grande de pessoas assim, então isso me permitiu fazer cookies maiores e em menor quantidade. Mas, se você tem que agradar um grupo grande, sugiro que faça bolinhas menores que as minhas. Coloque no forno e, em menos de 10 minutos já estarão prontos! Tire do forno quando começar a dourar. Eles ainda estarão “mole” (parecendo bolo) e essa é a hora de cortar os cantinhos deles para separar um do outro.

passo 4 - receita - cookies

Deixe-os esfriar!! Tire-os da fôrma somente depois de eles esfriarem, senão eles quebram. Quando eles estiverem frios, eles também terão endurecido no ponto de cookie e aí não quebram tão facilmente. E entããão… tcharam! Cookies!

passo 5 - receita - cookies

 

Importante!!!

Nem os cachorrinhos resistem ao cheiro maravilhoso que fica na cozinha enquanto essas belezuras estão no forno. Olha a cara do Cookie (o cachorro) me pedindo um. Claro que não dei, primeiro porque isso não é comida de cachorrinhos, depois porque seria canibalismo.

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E essa foi a receita de cookies mais fácil e prática do mundo. DE NADA! Se fizerem, mandem um pra mim que eu gosto de cookie, tá? OBRIGADA!